Bumbu Dapur Berkhasiat Obat – Bumbu dapur yang biasa digunakan sebagai penyedap masakan, ada beberapa diantaranya berkhasiat sebagai obat. Bisa ditanam di pot sebagai hiasan atau di taman. Khasiat bumbu dapur sebagai obat, sudah terkenal sejak jaman nenek moyang dahulu kala. Disamping murah, mujarab juga resikonya minim. Karena bumbu dapur jelas tidak mengandung bahan kimia.
Pada kesempatan ini dapur kesehatan hanya akan menyajikan tiga macam saja bumbu dapur yang berkhasiat sebagai obat.
Kencur
Kencur bisa digunakan sebagai obat masuk angin. Caranya mudah, siapkan satu rimpang kencur sebesar ibu jari, kuliti dan cuci bersih. Lalu dikunyah dan makan dengan garam secukupnya. Minum segelas air putih hangat. Lakukan 2 kali sehari. Kencur juga bisa digunakan untuk melangsingkan tubuh. Caranya, 1 rimpang kencur yang sudah dikuliti dan dibersihkan dicampur 1 sendok tepung beras dan 1 potong gula kelapa, seduh dengan segelas air panas, saring lalu diminum sehari 3 kali.
Kunyit
Kunyit bisa digunakan sebagai obat diabetes. Caranya rebus 3 rimpang kunyit dan setengah sendok teh garam dalam 2 liter air. Biarkan mendidih hingga separuhnya. Disaring dan diminum. Ulangi 2 kali seminggu minum sebanyak setengah gelas. Kunyit juga bisa dimanfaatkan untuk menghilangkan ketombe. Caranya satu rmpang kunyit di tumbuk hingga keluar airnya lalu digosokan ke kulit kepala. Biarkan meresap selama semalam. Bersihkan dengan shampo hingga ketombe hilang.
Jahe
Rebusan 1 rimpang jahe dan gula aren, bisa menghilangkan masuk angin. Jahe juga berkhasiat untuk menyembuhkan keseleo atau terkilir. Satu rimpang jahe diparut lalu dicampur asam jawa kemudian balurkan ke bagian yang terkilir.
Masih ada beberapa bumbu dapur yang mempunyai khasiat menyembuhkan beberapa penyakit, di edisi berikutnya saya akan hadir kembali. Selamat mencoba semoga bermanfaat.
